Avec le temps, nous avons mis en place un système de gestion pour nos cuisines extérieures.

Par ce biais, notre client, à sans cesse une vision sur la qualité de la production sans se soucier de l'approvisionnement des marchandises et de la confection des repas.

A tout moment, nous pouvons lui soumettre toutes les données relatives à la confection des repas afin qu'il puisse vérifier:

  • la qualité
  • la fraîcheur des produits
  • notre méthodologie de travail

Ce souci de transparence nous permet de garder la confiance de nos clients.