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Avec le temps, nous avons mis en place un système
de gestion pour nos cuisines extérieures.
Par ce biais, notre client, à sans cesse
une vision sur la qualité de la production
sans se soucier de l'approvisionnement des marchandises
et de la confection des repas.
A tout moment, nous pouvons lui soumettre toutes
les données relatives à la confection
des repas afin qu'il puisse vérifier:
- la qualité
- la fraîcheur des produits
- notre méthodologie de travail
Ce souci de transparence nous permet de garder
la confiance de nos clients.
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